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¿Sabés por qué la miel se cristaliza y se pone dura? ¿Creés que el color de la miel tiene que ver con la calidad? ¿Por qué le llegan las hormigas?
Estas y otras preguntas respondemos en este interesante webinar, presentado por académicos del Centro de Investigaciones Apícolas Tropicales (CINAT) de la Universidad Nacional (UNA), instituto interdisciplinario especializado en el estudio de las abejas, sus productos y aplicaciones.
El CINAT, mediante la investigación, docencia, extensión y vinculación externa, genera y divulga conocimiento para la conservación de las abejas y el desarrollo e innovación de la apicultura y meliponicultura, como actividades de importancia ecológica y socioeconómica en Costa Rica y a nivel internacional.
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